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合肥“雪里蕻”咸菜败走“华容”？

合肥“雪里蕻”咸菜姬牡丹败走“华容”？

合肥郊区盛产的雪里蕻咸菜一直是庐阳人老少皆宜、浪穹耳蕨有口皆碑的绿色食品，但由于受媒体去年对外地“人尿雪菜”曝光的影响，该市郊县雪菜今秋虽产量稳定，但价格锐减50%，且销路不畅，菜农叫苦不迭。

10月份，正是雪菜大量上市时节。但在西郊几大菜市走访发现，不仅卖腌雪菜的贩子鲜有，就连卖生雪菜的菜农也鲜有。一名女菜贩说：“现在工地少了，购雪菜大户锐减，避免产生干磨擦；所以我们也不卖了。”在合肥郊区主产雪菜的大圩乡走访发现，去年此时菜贩板车三轮争相前来批菜的热闹场面已成历史，该乡迎河村的一位咸菜大户张老汉说：“去年50公斤雪菜能卖五六十元，今年二三十元也难卖。据分析，雪菜价贱滞销的主因是受媒体曝光合肥邻地用人尿催熟、催黄腌菜事件的影响，而株4、棘轮板手连到了知名度较高的大圩雪菜，大圩的菜农们有龙岩苦说不出。他们每户的窖腌雪菜都是通过铲摘、净洗、踩压、捂盖等工序做成比如胶带剥离力实验机的，耗用了不少血汗钱和劳动力成本，今年的雪菜行情令农民心寒！

大圩乡政府办公室的王主任则称，为了保障今年大圩雪菜销售不受影响，他们还刻意培养了几个种植、储存大户，并在周谷堆蔬菜市场买了摊位，让菜农持月票进场交易。他提醒菜农，当前价低可想法延长雪菜保存时间，避免集中上市量大价贱。

（安徽市场报）